Privacyverklaring
Laatst bijgewerkt: 21 juli 2026
Yuko Sushi hecht veel waarde aan je privacy. In deze verklaring lees je welke persoonsgegevens wij verwerken, waarom wij dat doen, met wie wij ze delen en welke rechten je hebt. Wij verwerken je gegevens volgens de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG/GDPR) en de Belgische privacywetgeving.
1. Wie is verantwoordelijk
Yuko Sushi
Statiestraat 22, 2018 Antwerpen, België
Ondernemingsnummer / btw: BE 1031.703.678
E-mail: info@yukosushi.be · Telefoon: +32 466 32 63 57
Voor alle vragen over je gegevens kun je bij ons terecht via bovenstaand e-mailadres. Wij beantwoorden je vraag binnen dertig dagen.
2. Welke gegevens wij verwerken
| Soort gegevens | Wat houdt dat in |
|---|---|
| Bestelgegevens | Je naam, telefoonnummer, e-mailadres, bezorgadres en de inhoud van je bestelling. |
| Betaalgegevens | Het bedrag, het tijdstip en of de betaling is gelukt. Je volledige kaartgegevens komen nooit bij ons binnen; die gaan rechtstreeks naar onze betaalpartner. |
| Adresgegevens | Wanneer je je adres intypt, controleren wij of wij daar bezorgen en wat de afstand is. |
| Contactgegevens | Wat je invult wanneer je ons een vraag stelt of een klacht indient. |
| Technische gegevens | Je IP-adres, browsertype en de pagina’s die je bij ons bekijkt. |
3. Waarom wij ze verwerken
| Doel | Rechtsgrond |
|---|---|
| Je bestelling klaarmaken, bezorgen en afrekenen | Uitvoering van de overeenkomst |
| Contact met je opnemen over je bestelling | Uitvoering van de overeenkomst |
| Vragen en klachten afhandelen | Gerechtvaardigd belang: goede dienstverlening |
| Onze boekhouding en fiscale verplichtingen | Wettelijke verplichting |
| Onze website beveiligen en storingen oplossen | Gerechtvaardigd belang: een veilige website |
| Meten hoe onze website gebruikt wordt | Jouw toestemming |
| Advertenties tonen en het bereik daarvan meten | Jouw toestemming |
4. Met wie wij je gegevens delen
Wij verkopen je gegevens nooit en geven ze niet door voor doeleinden die hier niet staan. Om te kunnen werken schakelen wij een beperkt aantal gespecialiseerde partijen in. Met elk van hen hebben wij een verwerkersovereenkomst.
| Partij | Waarvoor wij ze inschakelen |
|---|---|
| Stripe | Het veilig afhandelen van online betalingen. Je kaartgegevens gaan rechtstreeks naar Stripe en passeren onze eigen systemen niet. Wij zien alleen of de betaling gelukt is. |
| Het aanvullen en controleren van je bezorgadres en het berekenen van de afstand. Daarnaast, alleen met je toestemming, het meten van websitegebruik en het tonen van advertenties met onze gerechten. Daarbij wordt gemeten of een advertentie tot een bestelling heeft geleid. | |
| Automattic | Het beveiligen van onze website tegen inbraakpogingen en misbruik van accounts. Daarnaast, alleen met je toestemming, statistieken over websitebezoek en over welke gerechten besteld worden. |
| Locatiebepaling | Wanneer je een formulier invult, kan op basis van je IP-adres bij benadering worden bepaald uit welke regio je komt. Dit gebeurt via een gespecialiseerde dienst en levert geen exact adres op. |
| PrintNode | Het doorsturen van je bestelbon naar de printer in onze keuken, zodat je bestelling bereid kan worden. |
| Onze hostingpartner | Het draaien van onze website en het opslaan van bestellingen. De servers staan in een datacenter binnen de Europese Unie. Op die servers draait doorlopend beveiligingssoftware die bestanden en verkeer controleert op schadelijke activiteit. |
| Bezorging | Wanneer je laat bezorgen, ontvangt de bezorger je naam, adres en telefoonnummer om je bestelling af te leveren. |
5. Doorgifte buiten de Europese Unie
Onze website en je bestelgegevens staan op servers binnen de Europese Unie. Een aantal van de hierboven genoemde partijen is gevestigd buiten de EU of verwerkt gegevens buiten de EU.
Voor die doorgifte steunen wij op de standaardcontractbepalingen die de Europese Commissie heeft vastgesteld, en waar van toepassing op een adequaatheidsbesluit. Deze partijen zijn contractueel gebonden aan een beschermingsniveau dat overeenkomt met de Europese regels. Wil je meer weten over de waarborgen bij een specifieke partij, stuur ons dan een e-mail.
6. Hoe lang wij je gegevens bewaren
| Gegevens | Bewaartermijn |
|---|---|
| Bestellingen en facturen | 7 jaar, wegens de wettelijke boekhoudkundige bewaarplicht |
| Klantaccount | Zolang je het account gebruikt; daarna verwijderen wij het op je verzoek |
| Vragen en klachten | 2 jaar na afhandeling |
| Websitestatistieken | Maximaal 14 maanden |
| Beveiligingslogboeken | Maximaal 12 maanden |
7. Cookies
Wij gebruiken drie soorten cookies:
| Soort | Waarvoor |
|---|---|
| Noodzakelijk | Je winkelmandje onthouden, je taalkeuze bewaren en de website beveiligen. Deze zijn nodig om te kunnen bestellen en staan altijd aan. |
| Statistieken | Meten welke pagina’s bezocht worden, zodat wij de website kunnen verbeteren. Alleen met je toestemming. |
| Marketing | Advertenties afstemmen en het bereik ervan meten. Alleen met je toestemming. |
Je keuze maak je bij je eerste bezoek via de cookiemelding. Je kunt die keuze op elk moment wijzigen of intrekken via diezelfde melding onderaan de website.
8. Bestellen in ons restaurant
Bestel je aan de toonbank of aan tafel, dan registreren wij alleen wat nodig is om je bestelling te bereiden en af te rekenen. Wij vragen daarbij geen persoonsgegevens, tenzij je zelf om een factuur op naam vraagt.
9. Je rechten
Je hebt het recht om je gegevens in te zien, te laten corrigeren of te laten verwijderen. Ook kun je de verwerking laten beperken, bezwaar maken tegen verwerking op grond van gerechtvaardigd belang, je gegevens in een overdraagbaar formaat opvragen, en een eerder gegeven toestemming intrekken. Het intrekken van je toestemming geldt vanaf dat moment en raakt niet wat daarvoor gebeurde.
Stuur je verzoek naar info@yukosushi.be. Wij reageren binnen dertig dagen. Om te voorkomen dat wij gegevens aan de verkeerde persoon geven, kunnen wij je vragen je identiteit aan te tonen.
10. Beveiliging
Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om je gegevens te beschermen, waaronder versleutelde verbindingen, toegangsbeperking tot alleen medewerkers die de gegevens nodig hebben, en regelmatige updates van onze systemen.
Over de precieze inrichting van onze beveiliging doen wij in het openbaar geen mededelingen. Die informatie zou misbruikt kunnen worden. Heb je als klant, leverancier of onderzoeker een concrete vraag of wil je een kwetsbaarheid melden, stuur dan een e-mail naar info@yukosushi.be en wij nemen contact met je op.
11. Klacht indienen
Ben je niet tevreden over hoe wij met je gegevens omgaan, laat het ons dan eerst weten — wij lossen het graag samen op. Kom je er met ons niet uit, dan kun je een klacht indienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel (gegevensbeschermingsautoriteit.be).
12. Wijzigingen
Wij kunnen deze privacyverklaring aanpassen wanneer onze dienstverlening of de wetgeving verandert. De actuele versie staat altijd op deze pagina, met de datum van de laatste wijziging bovenaan.