Ensaladas

Platos frescos y fríos para empezar o para acompañar el resto: ensalada de algas marinada con sésamo, atún fresco con aguacate, o salmón marinado con un aliño picante. Ligero, salino, y un buen contrapunto a los platos calientes y fritos. Preparado al momento en Yuko Sushi, Statiestraat, Amberes.