ووك

مقلي في الووك على نار عالية مع خضار طازجة وصلصة غنية، يُقدَّم مع الأرز. اختر الدجاج أو اللحم أو الروبيان أو المأكولات البحرية أو الخضار. يُطهى بسرعة حتى تبقى الخضار مقرمشة واللحم طرياً. متبّل باعتدال وبحصة سخية — أبسط أطباقنا الساخنة، ولهذا السبب بالذات يُطلب كثيراً.